| Diyette DOĞRU bildiğiniz YANLIŞLAR |
|
Ekmek, makarna, pilav gibi karbonhidratların diyetten tamamen çıkarılması
Diyetisyen Ayça Ilıca: Diyet yapan kişinin yaptığı en önemli hatalardan biri vücuda yeterli miktarda karbonhidrat vermemektir. Diyete başladığınız zaman ekmek, pilav, makarna, patates, mısır gibi besinleri kestiğinizde, metabolizmanız ihtiyacı olan karbonhidratı önce kandan almaya çalışır. Glikoz oranınız düştüğünde kan şekeriniz de düşmeye başlar. Sonrasında vücudunuz kas içerisindeki karbonhidratları kullanmaya başlar ve bu durum kas kaybı anlamına gelir. Bu sırada vücudunuz, kasla beraberinde su kaybına uğrar. Yani diyette karbonhidratı kesen kimse tartıdaki sonucu görünce kilo verdiği yanılgısına düşer, ancak gerçek olan vücudun kaybettiği yağ değil kas ve sudur.
|
|
|
Doğal ve sağlıklı beslenmenin lezzet taneleri
Anne adaylarının sorunsuz bir hamilelik geçirmeleri ve bebeklerinin sağlıklı gelişimi için beslenmelerine dikkat etmeleri gerekiyor. Her besin grubundan yeterli miktarda almak, gebelikte artan vitamin ve mineral ihtiyacını doğal yollardan karşılamak şart… Tahıl grubundan önemli bir besin olan pirinç hem içerdiği zengin vitaminler hem de lezzeti ile sofralarımızda haklı bir gurura sahip.
|
|
| Çalışırken beslenmenize dikkat edin |
|
|
Günlük koşuşturmanın içinde özellikle de iş yaşamında en çok gözardı edilen konuların başında beslenme geliyor...
İş yoğunluğundan dolayı öğün atlanması veya fast food beslenmeye yönelme çok sık karşılaşılan bir durum. Amerikan Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Nilay Topçam Zihnioğlu bu durumda düzensiz beslenmenin yaratabileceği birçok sorunun da süpriz olmayacağını söylüyor.
Yapılan bir çok çalışmada beslenmenin özellikle iş yaşamında ön planda olan fiziksel performansa ve beyin fonksiyolarına olan etkisi gösterilmiştir. Tabii ki beslenmenin sağlığın korunması ve devamlılığının sağlanmasına olan katkısı da gözardı edilemez. Bu yüzden yeterli ve dengeli beslenme kurallarını ofise de taşımak şart. Özellikle de yoğun çalışan insanların, vücutlarının savunma sistemlerini destekleyebilmek için beslenmelerine daha çok önem göstermeleri gerek.
|
|
| Hipertansiyonda beslenme tedavisi |
|
DASH beslenme planı...
Son yıllarda hipertansiyonun tedavisinde kullanılan ve DASH adı verilen bir beslenme modeli geliştirildi. DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), “Hipertansiyonu düşürmede diyetsel yaklaşımlar’ anlamına geliyor. Amerikan Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü Diyetisyen Tuğçe Aytulu, hipertansiyonda beslenme tedavisi ile ilgili bilgiler veriyor.
Hipertansiyon, gelişmiş ülkelerde sıklıkla karşılaşılan bir halk sağlığı problemidir. Tedavi edilmeyen hipertansiyon, yanında birçok hastalığı getirebilir. Araştırmalar hipertansiyon oluşumunda diyetsel faktörlerin etkili olduğunu göstermekte. Yapılan çalışmalara göre uygun bir beslenme planı ile kan basıncı düşürülebiliyor. Son yıllarda hipertansiyonun tedavisinde kullanılan ve DASH adı verilen bir beslenme modeli geliştirildi. DASH’in açılımı “Hipertansiyonu düşürmede diyetsel yaklaşımlar” anlamına geliyor.
|
|
| Bayramda sağlıklı beslenin |
|
Kurban Bayramı'nda beslenmenize dikkat edin...
Kurban Bayramı'nda artan kırmızı et ve tatlı tüketimi, yağ ve kolesterolde ani yükselişlere neden oluyor. Özellikle ailesinde kalp ve şeker hastalığı bulunan kişilerin, mide rahatsızlığı olanların bu konuda daha hassas davranmaları gerekiyor. Amerikan Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölüm Şefi Dyt. Ayşe Korkmaz, bayram boyunca dikkat edilmesi gerekenlere ilişkin bilgiler aktarıyor.
Bayram boyunca kalabalık ve çok keyifli olan aile yemeklerinin daha sık olması, yenilen yemek miktarının artması, özellikle tatlı gıdalar, hamur işleri, kızartmalar ve et tüketiminin fazla yapılması nedeniyle ciddi sağlık sorunları oluşabiliyor.
|
|
|
|
|
|
|
|
JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL |
