1 demet pazı

2 adet yeşil biber

2 adet kırmızı biber

250 gr Amerikan pirinci

1 adet havuç

Limon

Bir tutam karabiber

1 tutam tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Pirinci haşlayıp bir kaba alın. Biberleri ve havucu ince doğrayın. Pirince ekleyin. Tuz, karabiber limon suyu zeytinyağı de ilave edip karıştırarak bir pirinçli iç hazırlayın.

Diğer trafta Pazıyı iyice yıkayıp suyunu aldıktan sonra 2-3 dakika haşlayın. Önceden hazırladığınız pirinçli karışımı üçgen veya rulo şeklinde pazı ile sarın. Soğuk olarak servis edin.