• 3 yumurta

• 150 g kavurma

• 1 kırmızı biber

• 1 yeşil biber

• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp derin bir kaseye alın. Üzerine ufaladığınız kavurmaları ekleyip karıştırın. 3 ayrı sufle kaplarına malzemeyi paylaştırın. Her kabın ortasına yumurtaları kırın. Kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk pişirin. Sıcak olarak servise sunun.